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Post Info TOPIC: Nuvem de Nozes


Assistente de Mestre cuca

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Nuvem de Nozes
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300g de nozes modas (no muito esfareladas - em pedacinhos pqnos)
1 x de leite
1 lata de leite condensado
1 1/2 pacote de gelatina em p sem sabor
1 litro de creme de leite fresco e 3 a 4 colheres de acar (para o chantily - eu compro j pronto!)

Bata na batedeira o creme de leite (devagar para no virar manteiga!). junte o acar. Coloque numa vasilha. Dissolva a gelatina em 5 colheres de gua e leve em banho maria (no deixe ferver, s para derreter). Misture o leite condensado e as nozes ao chantily. Adicione o leite e a gelatina dissolvida, mexendo tudo com uma colher de pau. Unte uma forma de pudim bonita e coloque este creme, levando geladeira at o dia seguinte.

Calda:
6 colheres (sopa) de chocolate
6 colheres (sopa) de acar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xcara de leite
Leve ao fogo e deixe ferver.
Desenforme, enfeite com nozes e cerejas e coloque a calda.

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