Essa carne foi uma amiga q me ensinou, é muito facil e uma delicia

para 4 pessoas
700 gr de paleta cortadas em cubos
1/2 cebola picada
cebolinha
salsinha
temperos a gosto
eu usei sal, caldo de galinha, limão em pó com pimenta, oregano

colocar tudo na panela de pressão e deixar cozinha bastante a cada 25 min. abrir a panela, e colocar um pouco mais e auga ate quando for necessario.
deixar cozinha na pressão ate a carne desfiar, aqui em casa esse processo levou umas duas horas, no fogo baixo.
ficou muito boa todos adoraram




-- Edited by Emy at 13:23, 2008-02-22