meio kg de carne moida(costumo usar patinho) 1 cebola bem picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço 1 cubo de caldo de bacon 1 caixinha de polpa de tomate 1 colher de sobremesa de paprica doce 1 colher de sobremesa de cominho 1 colher de sobremesa de pimenta chilli em pó 1 copo americano (faltando uns dois dedos pra encher) de feijão feito em casa (receita comum mesmo) sem caldo óleo sal á gosto. doure a carne moida em uma panela com um fio de oleo e reserve refogue a cebola,o alho e junte o feijão(mexa bem o feijão)e qdo o feijão der uma empapada de leve vc junta a carne, a polpa de tomate e os demais ingredientes. mexa sempre quando estiver mais sequinho está pronto ! O cominho e a pimenta chilli, vc vai mudando a dosagem conforme o seu gosto, estes dois ingredientes são o segredo !!! Coloque na concha do taco esta carne e cubra com queijo prato ralado bem grosso, alface e tomate em cubinhos
