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Post Info TOPIC: trufas


Assistente de Chef de cozinha

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trufas
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by Luliana


600 gramas de chocolate ao leite
250 gramas de chocolate amargo
1 lata de creme de leite sem soro
chocolate em pó

Modo de preparo:
Pique o chocolate e derreta no forno de microondas ou no banho maria, adicione o creme de leite e misture até ficar uma massa homogênea e lisa.
Coloque a mistura na geladeira, faça as bolinhas com uma colher, e glaceie com chocolate amargo, depois passe a trufa no chocolate em pó.
Essa trufa pode ser feita com um pouco de chocolate meio amargo se quizer.
Pode colocar umas gotinhas de rum para deixar um sabor mais forte no chocolate.
E cuidado para não estragar o chocolate!!
Bom apetite



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