1 ovo levemente batido 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de farinha de trigo sal a gosto
Misture o trigo e o amido e a seguir coloque o ovo (eu coloquei um pouco de leite também, mas não era da receita original!). Acrescente sal a gosto. Passe a carne de preferencia na massa, escorra o excesso e frite em óleo quente até dourar. Obs: quando eu empanei pedacos de frango, coloquei um pouco de parmesao ralado e ficou divino!!!
