Tenho uma receita de Musse de Amendoim. É uma receita do tempo da minha vó !!!! É rápida, prática e barata.
Ingredientes:
--> Um saco de amendoim com pele --> 1 Kg de açúcar --> 1 Lt de leite
Preparo:
No liquidificador bata 500ml de leite com metade do amendoim até virar uma papa. Faça isso com o restante do amendoim e do leite. Coloque numa panela e acrescente todo o acúcar. Mexa sempre com COLHER DE PAU (não pode ser outra). Vá mexendo...deixe ferver bastante. Qdo a fervura se transformar naquela bolhas que fazem "Plof" pode desligar. Coloque um pano sobre a panela e deixe esfriar completamente antes de colocar em outro recipiente. NA geladeira dura até 3 meses.
Essa receita rende bastante e pode ser saboreada com torradas, pão, biscoito cream craker, etc....Use sua imaginação !!!
Espero que gostem !!!!
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