Ingredientes Massa - 200 g de bolacha tipo Maria - 100 g de margarina Recheio -2 latas de leite condensado -4 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído -2 colheres (sopa) rasas de margarina -1 lata de creme de leite Modo de Preparo Para a massa, bata a bolacha no liqüidificador até ficar bem moída. Junte a margarina e amasse com os dedos até ficar homogêneo. Forre uma fôrma com essa massa e leve para assar. Para o recheio, misture o leite condensado com a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Junte o amendoim e misture bem. Deixe esfriar. Junte o creme de leite. Despeje o recheio sobre a massa e sirva. Obs: Enfeite com 1/2 xícara (chá) de amendoim ou chocolate granulado.
