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Post Info TOPIC: Trouxinha surpresa


Administrador

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Trouxinha surpresa
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by Marcelo


Trouxinha Surpresa
Pode ser Truta, Linguado, Pescada, Pintado, Salmão, Escolha peixe que nao temmuita espinha...


Vc faz assim:
Corta uns quadrados de papel aluminio
e no meio vc coloca uma ou duas postas ou file do peixe já temperado com limão, sal e pimenta
Daí vc puxa as 4 pontas do papel aluminio, fazendo tipo uma trouxinha, mas ainda não feche...
Nas trouxinhas vc coloca:
Umas folhas de manjericão
Pimentão amarelo bem fininho
Salsinha
uns graozinhos de coentro
1 gole de leite de coco

vc tbm pode variar com:
Shimeji
Cogumenlos frescos
Fatias bem finas de limão
Louro
Alecrim
Alcaparra
Cebola
Batatas em rodelas bem fininhas
Ou o que quiser, use sua criatividade

Pra assar, feche as 4 pontas do aluminio e coloque as trouxinhas fechadas numa travessa por meia hora de forno
Vc tbm pode fazer na churrasqueira, numa grelha.
Cuidado com o bafo quente na hora de abrir que é perigoso se queimar.



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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Trouxinha surpresa
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eu fiz, ficou uma delicia.

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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 905
Data:
RE: Trouxinha surpresa
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Mi parabens a apresentação do seu prato ficou lindo, hummmmmm adorei a saladinha de pepino ...............

Vanessa que receitinha pratica e o legal é que fica porções individuais

Parabens as duas pela receitinha pratica.

Beijinhos

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Mônica
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