- 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 peito de frango grande - 1 cebola grande - 3 dentes de alho - 1 cenoura - 1 xícara (chá) de cogumelos - 1/2 xícara (chá) de vinho branco - manjericão - 1 lata de ervilha - 1 copo de requeijão - sal e pimenta a gosto
DECORAÇÃO
- batata palha
MODO DE FAZER
Em uma panela derreta e aqueça a manteiga. Coloque o peito de frango cortado em cubos e temperado com limão e sal. Deixe fritar. Junte a cebola picada, o alho, o sal, a cenoura ralada, os cogumelos, o amarrado de majericão, a pimenta, a ervilha e o vinho. Misture a cada ingrediente. Deixe ferver e acrescente o requeijão e mexa para se agregarem. Retire o amarrado de manjericão e decore com batata palha.
