ficou mesmo uma delicia..de um dia para o outro -esfarela-se o miolo da broa com os brócolos só mesmo a flor dos brócolos..........uns dentes de alho picados e bastante azeite........tenho de fazer outravez para tirar fotos desta parte...........
fiz com migas de bacalhau deixei-as de molho..........no dia a seguir...coze-se o bacalhau e guarda-se a água da cozedura.fritam-se batatas aos quadrados põe-se num tabuleiro..o bacalhau por cima e finalmente a broa com os brócolos..........rega-se com um pouco da água da cozedura e com mais azeite vai ao forno até corar...........no cantinho do pirex está uma ideia como ficou...maravilha aconselho mesmo este bacalhau...bjokas lombo recheado
De um dia para o outro deixar temperado o lombo(pedi no talho para mo abrirem...........primeiro esfreguei comsal,pimenta e alho picado............depois pus um pouco de azeite vinho brando e um pouco de colorau.......nodia seguinte.......pus bacomqueijo de barra.........
cenoura e courguete....enrolar.eu para enrolar o lombo tenho sempre a ajuda de um palito............e depoisde enrolado ato com uma linha de cozer a roupa............
depois pus num tabuleiro.pus o resto da marinada por cima e levei ao forno depois é só irregando..........juntei batata doce e pus ananás por cima.depois distraí-me um pouco e deixeiqueimar o ananás.....mas ficou muito bom...uma coisa engraçada não disse a ninguém k tinha posto batatadoce..............eles pensavam k o doce da batata era do sumo do ananás.................e eu ria-me para dentro e depois confessei o k tinhafeito...adoraram.................bjokas
muito fácil: uma lata de leite condensado,4 ovos ,1,5 medida de leite,1 colher de sopa de farinha,2 bananas.mistura-se tudo leva-se numa forma untada a cozer em banho maria...........