Ingredientes: 4 ovos 1 copo de iogurte natural (200 g) A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo 1 caixa de gelatina sabor limão 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 lata de leite condensado- Suco de três limões
Primeiro, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo.Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó.Bata até misturar bem.Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro).Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160° por 35 ou 40 min. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Para a cobertura:Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo. A receita não é minha, mas é uma delicia!
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