Massa de Liquidificador com batata para salgados

1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 batata bem grande  crua e picada
Sal e temperos á gosto

OBS: o copo de requeijão que usei mede 250 ml.

Bater todos os ingredientes no liquidificador, depois colocar numa panela e cozinhar, mexendo sempre com uma colher de pau até virar uma massa que desgrude do fundo da panela. Fiz bolinhas e risoles de queijo.
A massa ficou uma delicias, bem macia e fácil de utilizar, e não grudou nas mãos.





Não deu tempo de tirar fotos dos salgados depois de frito. Chegou visita bem na na hora que eu tava fazendo e acabei esquecendo de tirar, quando lembrei já tinham comido tudo, depois tirei de algumas que eu tinha reservado para congelar.

Uma receita dá pouca massa, fiz uma receita e meia. Dá para fazer coxinha tb com essa massa e até nhoque, mas nunca fiz, se for nhoque não precisa ferver as bolinhas na água.