3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga (sem sal) 2 colheres (sopa) de cerveja 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de Fazer
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, a manteiga em temperatura ambiente e amasse muito bem. Junte a cerveja e continue amassando até a massa ligar e puder ser enrolada com as mãos. Faça cordões e corte como nhoque ou então, faça rosquinhas ou bolinhas a seu gosto. Passe os biscoitos pelo açúcar cristal. Se quizer, misture canela em pó no açúcar. Coloque quinze biscoitos de cada vez no prato refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos, na potência alta.
