2 xícaras de folhas de rúcula apertadas 1 alface 1 manga grande descascada e cortada em fatias
Para o tempero:
1 xícara de maionese caseira 1 xícara de iogurte natural 1 dente de alho espremido 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave a rúcula, seque e pique em pedaços. Faça o mesmo com a alface. Coloque as folhas numa saladeira. Misture bem todos os ingredientes do tempero e tempere a salada. Este tempero pode ser guardado na geladeira, tampado, por 4 dias.
