4 metades de peito de frango farinha de trigo para polvilhar 8 figos frescos 4 fatias de bacon 2 xícaras de caldo de galinha 1 xícara de cerveja sal e pimenta à gosto nhoques de batata barôa para acompanhar 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Torre o bacon picado, tire-o da frigideira e misture com os figos também picados. Tempere os peitos de frango e corte-os como se fossem bolsas. Recheie com o bacon com figos. Doure-os na manteiga depois de polvilhados de farinha. Termine o cozimento com cerveja e caldo de galinha. Fatie e sirva Com o molho acompanhando com os nhoques na manteiga.
