- 200 gr de chocolate meio-amargo picado - 200 gr de chocolate branco picado - 1 cálice de licor Carolans ou Baileys ou Amarula (licor de creme irlandês) - 1 xícara das de chá de leite - 50 gr. de morango em pedaços - 50 gr. de manga em pedaços - 50 gr. de banana em pedaços - 50 gr. de kiwi em pedaços - 50 gr. de uva itália - 50 gr. de abacaxi em pedaços - 1 fatia de bolo de chocolate (ou rosca de mel ou bolo de laranja)
MODO DE FAZER
Coloque numa panela o chocolate picado leve ao fogo brando (Fazer em banho Maria). Acrescente o leite, e o licor, sempre mexendo. Deixe encorpar no fogo brando. Sirva em um rechaud apropriado, espetando as frutas e molhando-as no chocolate.
