Ingredientes /Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de achocolatado em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de leite 3 ovos grandes 1 pitada de sal
Modo de Preparo / Massa • Coloque todos os ingredientes secos em uma vasilha e misture bem. Acrescente os ovos, o leite e o azeite e bata bem em uma batedeira. • Despeje tudo em uma assadeira retangular média e asse por 40 minutos aproximadamente.
Ingredientes / Cobertura 1 lata de creme de leite 4 colheres de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 2 xícaras (chá) de nozes picadas
Modo de Preparo / Cobertura • Coloque a margarina, o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó e o leite em uma panela e mexa bem em fogo baixo até que comece a engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite.
Montagem • Desenforme o bolo depois de frio em uma travessa, tomando muito cuidado, pois a massa fica bastante delicada. Faça furos na massa com um garfo de dentes largos e despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com as duas xícaras de nozes picadas.
Dica: Se preferir, decore as laterais com chantily.