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Post Info TOPIC: Camarão ao Curry


Assistente de Chef de cozinha

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Camarão ao Curry
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Ingredientes
- 1 kg de camarão;
- ½ copo de vinho branco seco;
- 1 colher (sopa) de curry;
- 2 maçãs;
- 1 cebola picada;
- ½ xícara (chá) de água;
- sal e pimenta a gosto;
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes.










Modo de Preparar
 1-  Descasque e pique a cebola e as maçãs. Coloque uma panela no fogo e refogue a cebola, e em seguida junte os tomates. Acrescente os camarões, deixando-os refogar. Acrescente as maçãs, o vinho, e o curry dissolvido na água; sal e a pimenta.   






  2- Tampe a panela e deixe ferver em fogo brando, até que as maçãs cozinhem. Sirva com arroz branco.
Obs: não se esqueça de deixar as maçãs de molho na água com limão para que não escureçam.  


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