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Post Info TOPIC: Cesta de morangos
ane


Assistente de Mestre cuca

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Cesta de morangos
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Cesta de morangos













INGREDIENTES

BOLO
2 xcaras (ch) de acar
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xcara (ch) de leite
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p

MASSA PARA OS MORANGOS
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres de chocolate branco ralado
1 colher (ch) de anelina para bolo na cor vermelha
Acar cristal
Folhinhas verdes
1 caixa de morango
Chantilly para decorar

MODO DE FAZER

BOLO
Na vasilha da batedeira, coloque o acar, as gemas e a manteiga. Bata at virar um creme. A seguir junte o leite, a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Coloque em um refratrio ou assadeira alta. Leve ao forno pr-aquecido por 25 minutos.

MASSA PARA OS MORANGOS
Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco ralado. Mexa (sem parar) at desgrudar da panela. Junte a anelina para bolo e misture. Deixe esfriar (de preferncia de um dia para o outro). Passe manteiga nas mos e enrole formando um morango. Coloque as folhinhas retiradas dos morangos e por fim passe pelo acar cristal.

MONTAGEM
Faa um bolo de sua preferncia ou o indicado. Depois de pronto, faa uma cavidade no centro retirando a massa. Recheie com chantilly. Alterne com morangos e os bombons de morango. Para fazer a ala da cesta, forre com fita uma tira de papelo e grude-as nas laterais do bolo. Coloque chantilly no bico de confeiteiro e decore o bolo.

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