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Assistente de Mestre cuca

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Pudim de lama de chocolate
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Pudim de lama de chocolate


 









Ingredientes:


4 c.s. de manteiga e mais um pouco para untar
1 xíc. de farinha com fermento
1 c.chá de canela em pó
5 c.s. de chocolate em pó (cacau)
1 xíc. bem cheia de açúcar mascavo
2 xíc. de leite
Sorvete de creme para acompanhar



Modo de Preparo:


Junte a farinha, a canela e 1 colher de cacau. Misture bem, derreta a manteiga em 2/3 de xíc. de leite e ½ xíc. de açúcar, não deixe ferver e junte à mistura. Coloque esta massa num pirex untado e sobre ela derrame o resto do leite e polvilhe com o a mistura do restante do cacau e do açúcar. Leve ao forno e sirva quente com sorvete de creme.



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