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F�rum -> Salgados - Com fotos -> Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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TOPIC: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
Semtempo


Administrador

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Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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No sábado eu copiei essa receita de uma revista que não sei o nome... lembro que na capa tinha algo relacionado a diabetes.

Ontem eu fiz!
BolinhaMandioca3.jpg

bolinhamandioca10b.jpg

Massa
2 xícaras de mandioca cozida
1 colher de chá de margarina
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de farinha de trigo


Recheio
200g de carne moída
1 cebola picada
1 colher de chá de azeite
4 colheres de sopa de molho de tomate
1/4 de xícara de água
1 colher de sopa de farinha
sal se necessário, pimenta, cheiro-verde

1 clara ligeiramente batida
2 colheres de queijo ralado

Refogue a cebola e a carne. Acrescente o molho, a água e os temperos. Acrescente a fatinha, misture bem e desligue.

Amassar a mandioca, acrescentar a margarina, o sal e a farinha. Amassar bem.
Fazer as bolinhas, colocar o recheio, passar na clara e no queijo ralado. Colocar em assadeira untada com óleo. Forno alto, 250º por mais ou menos 20 minutos.

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Mone


Mestre cuca

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Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Devem ser deliciosas Vanessa!!
Adoro mandioca de todas as formassmile...e esses bolinhos parecem ter ficado com uma casquinha crocante por fora.biggrin

__________________
*Simone*
Semtempo


Administrador

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Mensagens: 8213
Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Isso mesmo Mone!
E ficou bem gostoso.
Como sobrou mandioca, acho que vou fazer de novo...

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Silvia


Cozinheiro (a)

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Que delícia Vanessa!!!
Tbm adoooro mandioca,e a receita é bem fácil né!!
Amei smile

__________________
peach


Assistente de Mestre cuca

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Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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chew.gifchew.gif hummmmmmmmmmmmmm que fome.

__________________
*peach*
Felicidade


Ajudante de cozinha

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Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Adorei a receita!
Obrigada meninas por me ajudarem com meus cardapios diarios. rsrsrs
Eu ja tava sem criatividade... rs

__________________
Não existe caminho para a felicidade,
a felicidade é o caminho.
nah


Cozinheiro (a)

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Data:
Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Humm, adoro bolinho de mandioca com carne seca, mas com carne moida tambem deve ser delicioso!
Esse fórum me da uma fome..

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borboleta azul


Iniciante

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Oi Vanessa!
Que deliiiicia! E ainda mais que é assado! Vou fazer!
Beijos,Celia

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Semtempo


Administrador

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Mensagens: 8213
Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Meninas,
Achei meio difícil fazer bolinhas bem bolinhas mesmo... ficaram meio deformadas, hehehehehhe, mas que valeu a pena, valeu!!!
Vanessa

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GisaRangel


Iniciante

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Mensagens: 99
Data:
Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Vanessa, MISERICÓRDIA... que receita deliciosa!!!

Eu e meu marido amamos!!! wink Ele então nem se fala... pois adora aipim.

Aipim 1.JPG

Aipim 2.JPG

Aipim 3.JPG

Só fiz um detalhe com o meu, como coloquei no forno em forma antiaderente, como estava muito quente, quando fez 10 minutos eu virei as bolinhas. GENTE ISSO FOI A SACADA... ele ficou crocante dos dois lados... ai ai, já estou com vontade de comer de novo.

Beijos

 



__________________
Semtempo


Administrador

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Mensagens: 8213
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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Eu tinha esquecido essa receita...
Tenho mandioca cozida, carne moída...

__________________

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GisaRangel


Iniciante

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Eu queria muito fazer alguma coisa com aipim, pois meu marido ama; daí fiz uma busca aqui no forum... e pra minha sorte, achei essa receita biggrin

Delíciaaaaaa... eu juro que já estou com vontade de comer de novo!!! Melhor que escondidinho...



__________________
Suzana Teshima


Cozinheiro (a)

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Mensagens: 811
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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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hummm deu agua na boca Gisa e Vanessa
eu amoooo mandioca que saudades...vcs duas me deixaram na vontade snifff rs

__________________
tatabella


Aprendiz

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Gisa seus bolinhos me fizeram uma lagoaaa na boca!Que lindos e tão cheios de recheio!Parabéns!

__________________
grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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irresistíveis!!!!!

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GisaRangel


Iniciante

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Mensagens: 99
Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Suzana: Chora não, corre pra comprar aipim e manda vê aww

TataBella: Obrigada pelo elogio wink... eu fiz com muito carinho mesmo, e precisa ter na hora de montar. Eu segui a risca a receita da Vanessa (coloquei bem pouquinha farinha, o que deixa a massa bem molinha e um pouco meladinha) e na hora de fazer as bolinhas dá um certo trabalhinho, principalmente eu que adoro caprichar nos recheios.

Grazi: Como sempre, obrigada pelo elogio.

Obrigada pelos elogios meninas.

Bjs



__________________
Aline JP


Mestre cuca

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RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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hummm ai ai pena q nw tenho mandioca em casa rs



__________________
A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
Suzana Teshima


Cozinheiro (a)

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Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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oh Gisa quem dera que fosse facil ....moro no Japao amiga
bjus

__________________
GisaRangel


Iniciante

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Mensagens: 99
Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Nossa Suzana, eu não sabia n... Deve ser muito difícil mesmo encontrar por aí.

Eu tenho uma tia que mora na Bélgica e depois que ela muito procurou, encontrou um lugar que vende tudo do Brasil... porém é caro demais.

Puxa.....



__________________
Annelize


Aprendiz

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Mensagens: 158
Data:
RE: Bolinha de mandioca recheada com carne moída
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Parece muito bom! Vou tentar depois!

__________________

Visite meu blog, lá tem minhas aventuras culinárias: http://www.anne-arte.blogspot.com

Novo blog, agora na área da educação: http://amigodosalunos.blogspot.com 

Tudo no início parece mais difícil do que realmente é..."a prática leva a perfeição".

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