Ingredientes:
Molho:
Fio de Azeite
3 cabeça de cebola cortadas em tiras
1 litro de leite de soja
400 gramas de mussarela picada
400 gramas de catupiry
Bacon a gosto 400 a 500 gramas mais ou menos
pacotinho de queijo ralado
200 gramas de provolone
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 pacotinho de shi tiyu kurimu "para quem mora no japão"
1 pacote de macarrão spaguetti de 500 gramas

obs: se não encontrar o shi tiyu pode colocar 2 colheres de maizena

Modo De Preparo
Cozinhe o macarrão "al dente" com sal e azeite e reserve
Numa panela coloque um fio de azeite e os bacon cortados, frite-os e adicione a cebola, refogue e coloque o leite, o shi tiyu"ou a maizena", provolone, catupiry, mussarela, queijo ralado e o sal e pimenta, enfim todos os ingredientes. Deixe ferver, e estah pronto seu molho carbonara.
Agra tem gente q não gosta muito de ovo cru junto com o spaguetti vai da pessoa fica opcional. Na foto abaixo eu nw coloquei.
Bom espero q gostem e bom apetite...


obs: o molho rende bastante


-- Edited by Karina-JP at 14:53, 2007-08-25