01 Xicara de leite 02 xicaras de açucar 04 ovo (claras batidas em neve) 04 colheres de manteiga ou margarina 02 xicaras de farinha de trigo peneirada 01 colher de fermento em pó 01 xicara de Nescau ou chocolate
Recheio 01 lata de leite condensado 01 pacote de coco ralado Não vai para o fogo só misturar
Bater primeiro os ovos com o açucar e a manteiga, acrescentar o leite a farinha e o nescau e o fermento e por ultimo as claras em neve. Colocar em assadeira untada e enfarinhada, deixar esfriar e cortar o bolo ao meio e colocar orecheio. Obs Molhar antes cada parte com uma calda de leite e chocoate, e fazer uma cobertura de brigadeiro mole.
