ESSA RECEITA É PARA QUEM REALMENTE AMA QUEIJO...RS

·         02 colheres de sopa de margarina

·         01 cebola grande ralada

·         01 xícara de chá de purê de tomates

·         Sal e pimenta

·         1.½ Copo de água

·         01 vidro de champignon

·         01 lata de palmitos picados

·         01 colher de sopa de mostarda

·         01 colher de sopa de molho inglês

·         02 colheres de sopa de catchup

·         ¼ de copo de conhaque

·         01 lata de creme de leite

·         500 gr de queijo meia cura picado em cubos

Modo de preparo:

·         Frite a cebola na margarina até murchar, junte o purê de tomates, tempere com sal, pimenta e acrescente a água. Quando ferver adicione o champignon, o palmito, a mostarda, o molho inglês e o catchup. Em seguida junte o conhaque, o creme de leite e o queijo.
Sirva com arroz e batata palha e uma saladinha.

-- Edited by admVanessa at 10:26, 2007-08-08