400gr de macarrão à sua escolha 2 latas de atum ao natural 1 lata pequena de tomate pelado (triturado) 1 cebola pequena picada 1 copo de vinho branco 1 pitada de orégãos azeite sal e pimenta
Refogar em azeite, a cebola bem picadinha, juntar o atum escorrido da água. Depois de 1 minuto juntar a lata de tomate triturado e o copo de vinho branco. Temperar com orégãos, sal e pimenta e deixar ferver, reduzindo um pouco o molho. Entretanto cozer o macarrão em água e sal. Misturar o macarrão ao molho de atum e envolver. Servir salpicado com coentros picados (se gostar)
Gosto muito de macarrão com atum, sempre tenho em casa os dois, pois é fácil de preparar e fica um prato delicioso. Esse fiz com spaghetti p/2 pessoas, refoguei no azeite, alho, uma cebola peq , cortada em meia lua, coloquei o atum 130g,o iogurte 200g, 1 colher(sopa)de shoyu, e por último coloquei tomate cortado em meia lua. Muito bom!!!
macarrão com atum é tudo de bom, minha mãe sempre fazia, as vezes com sardinha eu simplismente adorava, nw sei pq aqui na minha casa nunca fiz rss. depois dessas fotos vou fazer qualquer dia desses. fica muito bom. sua receita é parecida com q a minha mãe fazia. bjsss
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Ingredientes: 300g de macarrão tipo penne (cozinhar conforme a embalagem) 1 lata de atum defumado(110g) 1 copo de iogurte natural(200g) cebola, cheiro verde, azeitona a gosto 1/2 lata de ervilha(100g) 3 colheres(sopa) de azeite 2 colheres(sopa) de shoyu 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo: Refogue a cebola(picada) com alho e azeite, coloque o atum escorrido, o shoyu e a azeitona(picada) observe se precisa colocar um pouco mais de azeite. Quando tirar do fogo acrescente a ervilha, o cheiro verde(picado) e o iogurte . Colocar sobre o macarrão e servir em seguida. Eu coloquei queijo parmesão, só não ficou melhor porque, devido a preguiça, usei queijo de pacotinho, aí gratinar ficou quase impossível, até que desisti e ralei um pouco de queijo coalho e joguei por cima, mas quase que o macarrão vira churrasco.....Ha!Ha!Ha!
É rápido de preparar além de ser delicioso. Duas coisas que sempre tenho em casa: macarrão e atum, é só improvisar o molho. Esse fiz com cebola e alho refogados em azeite, depois acrescentei molho de tomate, shoyu, salsa picadinha e por último requeijão.
Grazi, obrigada, esse "macarrão básico" é a salvação, quando não dá tempo de fazer outra coisa. Shoyu é a mesma coisa que molho de soja. O atum defumado tem um sabor maravilhoso, costumava comprar da marca coqueiro, mas deixaram de fabricar, aí surgiu um da marca gomes da costa, também muito gostoso.
Grazi, na primeira receita coloquei tomate fatiado e na segunda usei macarrão colorido, por isso ficou com uma cor mais forte. Esperamos a foto do seu macarrão, que com certeza vai ficar divino.
Minha sogra faz um maravilhoso...aliás ela fez esse fim de semana... o dela serve tanto para prato quente como para frio...eu particularmente adoro comer gelado pq parece salada de maionese...
Eu não sei exatamente a receitinha... mas sei que ela capricha... vai macarrão, atum, maionese, temperos, ervilha, milho, tomate e cebola... fica espetacular...
É uma pena que meu marido não goste... ele só come atum em pizza... ou em patê... ele não é fã de peixe... então quando posso como na sogra... mas fazer aqui em casa... marido não gosta do atum e filho que não gosta de macarrão.... rsrsrsrs
-- Edited by LisaLopes on Tuesday 31st of March 2009 03:27:34 AM
Lisa: menino que não gosta de macarrão????? existe?????
Kyntha: Procurei o bicho por aqui e não achei....até em supermercado de importados....fiz pedido, ninguém ainda usa isso aqui no sul....quando chegar vou experimentar....fiquei curiosa.