1 kg de farinha,50 gr de fermento em pó,sal fino,2 ovos,3 dl de leite,150 gr de margarina,1 gema de ovo,chouriço k baste ,uma gema de ovo..
modo de confeccionar: juntar a farinha ,sal e o fermento e misturar bem.
juntar os ovos,leite e margarina.amassar bem. fazer uma cruz e dizer-"que Deus te acrescente como o pão da semente"-ditado pela minha avó.durante descansar meia hora .pegar em pequenas bolinhas e rechear com chouriço, bacon, queijo /fiambre ou o k kiserem.. pincelar e levar ao forno até cozer.. Bom Apetite bjokas http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/08/bolinhas-de-chourio.html