1 xícara ( chá) de óleo

2 xícaras (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa0 de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

4 ovos

Recehio

2 xícaras(chá) de frango assado ou cozido desfiado

1 lata de tomate pelado picado

pimentão picadinho  (opcional)
sal a gosto

Massa

 Aqueça o forno em temperatura média.No liquidificador, bata  todos os ingredientes(ponha primeiro os líquidos até obter uma mistura homogênea.Reserve.

Numa tijeja, misture o frango com o tomate e tempere com sal.Despeje metade da massa em uma assadeira untada com óleo e distribua o recehio por igual.Cubra com a outr metade da massa e leve ao forno até dourar.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.

bjs