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TOPIC: Torta de legumes especial


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Torta de legumes especial
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Essa eu inventei! É minhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Tudo bem... li várias receitas, mudei alguma coisa, mas é minhaaaa!
E muito boa por sinal!

Massa
1 ovo
2 e 1/2 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo de soja
2 e 1/2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado (50g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal


Recheio
1 colher de sopa de margarina
1 cebola picada
2 tomates maduros picados
2 cenouras médias raladas
1 abobrinha ralada
1 espiga de milho
2 xícaras de agua quente
salsa e cebolinha
pimenta
sal


Modo de Preparo:
Misture o ovo, a água e o óleo. Junte os ingredientes secos e misture bem. A massa ficará líquida. Acrescente o recheio e misture bem. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno por cerca de 40 minutos. (Eu testei usando o palito... como um bolo.)


Recheio
Em uma panela coloque a margarina e a cebola. Deixe refogar e acrescente os demais ingredientes. Coloque a água e no fogo até o milho cozinhar. (A água vai praticamente secar.)



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RE: Torta de legumes especial
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torta_de_legumes_especial5.jpg

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de legumes especial
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Ta bom.cry

mas eu tb vou fazer  ehheheh!!!!biggrinbiggrin

deve ser uma delicia.

bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de legumes especial
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vanessa . está maravilhosa e apetitosa!!!

vc nao tem balança ? essas colheres de farinha sao bem cheias ?

nao comece a rir, mas que tal por a foto da sua colher , assim eu tenho 1 idéia do tamanho ...

obrigada,
grazi

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Administrador

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RE: Torta de legumes especial
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Grazi,
Minha colher tem um tamanho normal..., e eu confesso que coloquei meio cheinha... hehehe
Pode deixar que eu não só vou tirar a foto da colher, como vou medir 8 colheres de farinha e te dar uma medida aproximada em gramas.
Vanessa

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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de legumes especial
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VANESSA, ontem comprei tudo para faze-la e o meu computador pifou ... e fiquei sem a receita para poder fazer !!!

acabo de recebe-lo e aguardo a sua responda !

vou tb tentar enviar a foto da caixa do queijo .

grazi



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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de legumes especial
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vanessa ,vc nao respondeu....

estou indo cozinhar, depois conto como saiu.

grazi

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Administrador

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RE: Torta de legumes especial
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Grazi,
Mil desculpas... eu passei por aqui ontem a noite e não vi o seu post!
cry

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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de legumes especial
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vanessa,acabo de me levantar da mesa depois de ter me deliciado com a sua torta!!!

acrescentei um pouquinho de curry e usei provolone : vc está de parabéns pela sua invençao!!

grazi

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Administrador

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RE: Torta de legumes especial
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Graziiiiiiiiii!
Que bom que deu certo!!!
Acho que vou fazer amanhã de novo!
E depois vou experimentar congelar... smile.gif

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Mestre cuca

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RE: Torta de legumes especial
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Vanessa: dá para misturar a massa no liquidificador? Acha que se consegue assar em forminhas de tartelete?

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Administrador

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RE: Torta de legumes especial
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Maluga,
Liquidificador (sem trema!!!)???
Pra quê? Dá trabalho para lavar!!! hahah (falou a preguiçosa)

Dá sim, é uma massinha ultra simples!
Tem uma vez que eu fiz naquela máquina de tortinha que vende no shoptime, sabe qual?
Fica como se tivesse feito em forminha de empada...

Pode fazer, vai ser sucesso!

Vanessa

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Mestre cuca

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Data:
RE: Torta de legumes especial
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Vanessa!!!!

Até a pouco tempo eu escrevia direitinho, agora tenho que escrever errado, levei um pito do chefe que me disse que o trema não existe desde o dia primeiro....sniffff....fiquei tiste com ele....afinal estudei quase vinte anos e agora tenho que desaprender tudo de novo????

Pelo menos o sabor da tortinha eu sei que não vai mudar.....que máquina????? tô por fora desta....faz empadinha sozinha?????

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Sem Stress!!!!!!

Malunew

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