03 xícaras de farinha de trigo 01 ovo 04 colheres (sopa) de creme de leite sem soro 06 colheres (sopa) de banha 01 colher (chá) de sal
Ingredientes recheio :
01 lata de leite condensado cozido A mesma medida da lata de castanha do pará ralada grossa 01 cálice de rum
Preparo:
Peneire a farinha, faça uma cova e coloque o sal, a banha, o ovo e o creme de leite. misture com um garfo e depois com as mãos. Estenda a massa e corte em quadrado de 8cm x 8cm. Coloque dua colherinhas de recheio, passe clara de ovo nas bordas e feche como uma esfira, passe clara nas bordas para não abrir. Pincele com gema e leve para assar.
Preparo recheio:
Misture todos os ingredientes e use o recheio como descrito no preparo da receita.
