ARROZ À GREGA
Ingredientes: 1 xícara de cenouras cortadas em pedacinhos
1/2 xícara de pimentão verde cortado em quadradinhos pequenos
1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
2 colheres de sopa de manteiga
4 xícaras de arroz e temperos a gosto
Modo de preparar:
Preparar o arroz como de costume com o tempero que lhe convier.
À parte colocar a manteiga em uma panela e refogar os legumes com um pouco de sal.
Misturar ao arroz quando este estiver quase pronto.
Sugestão:
Para variar pode-se também acrescentar milho, presunto em cubinhos, bacon,...