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Post Info TOPIC: Torta de frango c/ catupiry


Assistente de Mestre cuca

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Torta de frango c/ catupiry
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Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar a massa

Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates sem pele picadinho
1 peito de frango cozido e desfiado
salsinha e cebolinha a gosto
250g de requeijão catupyri
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1 lata de milho verde
sal a gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Peneire numa superfície lisa a farinha com o fermento e o sal. Faça uma cavidade no centro e junte o óleo (reserve 2 colheres de chá) e os ovos. Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Em seguida, sove-a por 5 minutos, embrulhe com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos abra a massa recheie e cubra depois a seu modo

Recheio
Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e os tomates. Junte o peito de frango cozido e desfiado, o milho verde, salsinha, cebolinha, as azeitonas, o requeijão e o sal. Misture até os ingredientes se agregarem






-- Edited by monipet at 13:25, 2007-07-06

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Mestre cuca

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RE: tora de frango c/ catupiry
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Oi Li... aqui em Portugal chamamos a esse tipo de receita "Empada" é uma delicia...  já copiei para fazer...eheh

beijinhos

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http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
http://omeumundorobot.blogspot.com/



Cozinheiro (a)

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RE: tora de frango c/ catupiry
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Hummmmmmmm, tá com uma aparencia tão boaaaaaaaa .........

Li parabens, suas receitas são sempre deliciosas e tem uma aparencia linda

Conta como vc conseguiu fazer essas essas bordas tão bonitinhas ...... aww 

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Mônica


Assistente de Mestre cuca

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RE: tora de frango c/ catupiry
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oi meninas ..obrigado...
oi Romy..as pessoas chamam tambem de empadão...ou torta..é tudo muito igual..;só mudam recheios..não é mesmo?rsss
oi Monipet...rsss..as ordinhas..é o seguinte:coloquei um tanto de massa ao redor...e passei delicadamente a faca em cada pedacinho..e. ficou assim..rssssbeijus

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Iniciante

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RE: tora de frango c/ catupiry
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hummmmmmmmmm que delicia...vou testar dps posto paara vcs verem..beijos

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Tassia



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RE: tora de frango c/ catupiry
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Adorei o acabamentoooooooooo!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: tora de frango c/ catupiry
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adorei o acabamento, a torta, e aquela saladinha lá do fundo hehehehe!!!!biggrinbiggrinbiggrin



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Administrador

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RE: torta de frango c/ catupiry
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Iliane...
Help!
Eu estava lendo a receita... mas a massa é líquida não?
Se é líquida como se faz as estrelinhas?
Ai ai ai ai
Estou achando que vc trocou a receita...
Se foi isso, me fale que eu corrijo! Helppppppppppppppp

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nah


Cozinheiro (a)

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torta de frango c/ catupiry
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Iliane, esses dias estava morrendo de vontade de comer uma torta de frango com catupiry. Ai entro aqui e vejo essa foto maravilhosa, huuum
Adorei as estrelinhas!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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 massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar a massa



Modo de Preparo:
Massa: peneire numa superfície lisa a farinha com o fermento e o sal. Faça uma cavidade no centro e junte o óleo (reserve 2 colheres de chá) e os ovos. Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Em seguida, sove-a por 5 minutos, embrulhe com filme plástico e deixe descansar por 30 minutosabra a massa recehei.. e cubra depois a seu modo


gente..desculpa..alguem conserta para mim?coloquei a massa errada da torta..coloquei uma massa liquida..de uma torta de liqudificador..desculpa..se a vanessa não tivesse percebido ia ficar assim..alguem ou VANESAAAAAAA...HELPPPPPPPPPP..conserta isso para mim..ontem fiquei sem computador e só hoje vi isso...


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Cozinheiro (a)

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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Li, ja fiz a alteração.

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Mônica


Cozinheiro (a)

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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Que torta liinda!!!!
Qquer dia vou tentar fazer,mas q tamanho de fôrma vc usou?
Parabéns Iliane, deu água na boca!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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oi Monepet..obrigado amiga..que loucura que fiz..estava copiando outra receita e coloquei no lugar dessa..pura correria..
oi Silvia...foi fôrma de 20 cm de diametro


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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:nham::nham:clap.gif



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*peach*


Administrador

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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Fiz 1/2 receita da massa e consegui um empadão de mais ou menos 18 cm de diâmetro.
Adorei... smile.gif



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Mestre cuca

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RE: Torta de frango c/ catupiry
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Você virou metralhadora de receitas, é?????

Ficou lindo....que fome!!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew

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