1. Aqueça o forno em temperatura alta e unte a forma com manteiga. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal e bata até a massa ficar homogênea. Coloque na forma.
2. Asse por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme.
Cobertura
Misture o suco de limão com o açúcar. Ponha no saco de confeitar, decore o bolo e sirva.
Dica da Bettina
Se quiser, simplesmente espalhe a cobertura sobre o bolo.
16 fatias
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
