Bata bem os ovos inteiros, acrescente o açúcar e bata muito bem, até dobrar de volume. A massa deve ficar bem branquinha. Acrescente a fécula e misture levemente com uma colher de pau. Pingue uma colher de sopa rasa de massa na fôrma Color-Cook. Coloque no forno médio por 10 minutos. Depois de frio, recheie e polvilhe o açúcar de confeiteiro.