Pãezinhos de Ricota.

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:10 Jun 15, 2007

Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Para a massa: 2 tabletes de fermento biológico (30g) 1 xícara (chá) de leite morno 1 colher sobremesa de sal 1 colher de chá de açucar 3 xícaras de farinha de trigo. A massa segue o padrão básico - desmanchar o fermento no leite morno, juntar o açucar, misturar bem, juntar o sal , a farinha de trigo e sovar bem a massa, que deve descansar até dobrar de tamanho. Depois, divide-se a massa já crescida em 4 partes iguais, de cada parte se abre um círculo (tipo pizza) com um rolo e de cada círculo faz-se 8 triângulos. O recheio então é colocado na base do triângulo (lado mais largo) e enrolado, como um croissant. Depois é só pincelar com uma gema e polvilhar o gergelim.(nao tinha gergelim, então nao usei) Para o recheio a receita pede: 1 envelope de caldo de galinha (eu usei tablete mesmo), 2 colheres de sopa de leite quente, 250g de ricota, 2 gemas, 3 colheres sopa de azeitonas picadas, 1 colher (sopa) de salsa picada, gergelim para polvilhar. O caldo de galinha é dissolvido no leite e depois é só juntar os demais ingredientes (menos o gergelim) até formar uma pasta homogênea. fonte: www.rainhasdolar.com -- Edited by Mone at 19:11, 2007-06-15 __________________ Simone

Semtempo

Administrador

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Data: 19:28 Jun 15, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

hummmm adoro pãezinhos... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:43 Jun 15, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Vc é a grande "culpada" por eu, agora, adorar fazer pãezinhos..... hahaha __________________ Simone

monipet

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Data: 07:41 Jun 18, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Mone que pães lindos, parabens Já que vc está adorando fazer pães, de uma olhadinha nesse blog do Sr. João http://paesdojoao.gigafoto.com.br/ é maravilhoso tem cada pão divino e super faceis. Beijinhos __________________ Mônica

Romy

Mestre cuca

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Data: 20:07 Jun 18, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Que fotos apetitosas Mone tb adoro pãezinhos Monipet... por acaso conheço esse blog... frequento uma comu no orkut que tem esse link e já o adicionei aos favoritos... adoro __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Mone

Mestre cuca

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Data: 20:15 Jun 18, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Monica e Romy, obrigada!! Dei uma olhada no blog e fiquei babando.....que pães lindos hein?! Peguei umas receitinhas pra ver se testo depois....valeu! xerim pró cês __________________ Simone

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 16:41 Jun 21, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Mone, parece estar delicioso, e eu estou com uma fome tá lindão, bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Marnia

Cozinheiro (a)

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Data: 17:56 Jun 22, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Monipet, Esse Sr.João é o mesmo que mencionei no pão de bolinhas Ele é membro da minha comu e posta lá todas essas delícias Mone, Parabéns. Bjus __________________ Márnia Einsfeldt

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:47 Jun 23, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

Mi e Marnia, Obrigada!! __________________ Simone

iliane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 16:28 Jun 24, 2007

RE: Pãezinhos de Ricota.	Link permanente

hummm..que pão lindo êsse..adorei..acho o maximo fazer pão..dá o maior prazer!!estão maravilhosos.. __________________