Em geral, si feitas corretamente, as geleias e compotas duram até 1 ano. Já para os licores isso vai depender do grau alcoolico que tenha e se foi utilizado produtos como ovos, leite ou creme de leite por exemplo, que sao ingredientes que reduzem a vida util do licor caseiro.Mas em geral licores como de genipapo, maracujá,passas, ameixas, limao e outros feitos em base a fruta, calda e alcool (pelo menos 50%) duram até 2 anos