Ingredientes: 1 ½ kg de lombo picado em cubos 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão verde picado 2 tomates picados 1 cenoura picada em cubos ½ xícara de café forte ½ xícara de água tempero a gosto.
Preparo: Coloque em uma panela o azeite e doure o lombo. Em seguida, retire o lombo e reserve. Na mesma panela refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Adicione o lombo, a cenoura, o Café e a água e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos
