800 gramas de mel 1,5 quilo de açúcar cristal 2 litros de leite 1 pitada de bicarbonato de sódio 40 mililitros de própolis
Modo de preparo
Em um tacho, misture o açúcar, o mel e o bicarbonato. Em seguida, coloque o leite. Mexa em fogo baixo até o leite ferver. Quando a mistura começa a ferver, aumente o fogo. E assim ficará por cerca de 40 minutos, até dar o ponto de bala. Quando estiver quase no ponto, abaixe o fogo e mexa sem parar. Depois de desligar o fogo, é hora de misturar a própolis. Unte com manteiga uma superfície lisa e fria, despeje a mistura e deixe esfriar um pouco. Em seguida, faça tiras com uma faca, enrole e corte com uma tesoura.
