Fonte: http://momentosdacris.blogspot.com/

Para o bolo:
4 ovos
200ml de leite
300g de farinha
300g de açucar
2 colh. de sopa de fermento em pó
sal

Para a cobertura:
300ml de leite
2 colh. (sopa) de maisena 
1 lata de leite condensado
2 gemas
coco ralado (facultativo)

Para a calda:
6ooml de leite
100g açucar
30g manteiga

Ligue o forno e regule-o para os 180ºC, unte um tabuleiro de 20x30cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Bata os ovos e adicione-lhes o leite. Misture a farinha com o açucar, o fermento e a pitada de sal. Junte à mistura dos ovos e leite e misture sem bater, despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 30 a 40 min.
Prepare a cobertura e a calda.
Dissolva a maisena no leite e junte o leite condensado e as gemas, misture muito bem. Leve a engrossar em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar.
Misture o leite com o açucar, junte a manteiga e leve ao fogo brando até ferver.
Quando o bolo estiver assado, fureo-o com um palito comprido e regue com a calda.
Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de leite condensado.
Se quiser polvilhe com coco ralado e leve a geladeira.

obs:na receita original tem um acrescimo de 50g de açúcar na massa e na calda, mas tirei essas 50g pq vi um comentário dizendo que ficava um pouco doce.


-- Edited by Mone at 10:46, 2007-05-11