Para o bolo: 4 ovos 200ml de leite 300g de farinha 300g de açucar 2 colh. de sopa de fermento em pó sal
Para a cobertura: 300ml de leite 2 colh. (sopa) de maisena 1 lata de leite condensado 2 gemas coco ralado (facultativo)
Para a calda: 6ooml de leite 100g açucar 30g manteiga
Ligue o forno e regule-o para os 180ºC, unte um tabuleiro de 20x30cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Bata os ovos e adicione-lhes o leite. Misture a farinha com o açucar, o fermento e a pitada de sal. Junte à mistura dos ovos e leite e misture sem bater, despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 30 a 40 min. Prepare a cobertura e a calda. Dissolva a maisena no leite e junte o leite condensado e as gemas, misture muito bem. Leve a engrossar em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar. Misture o leite com o açucar, junte a manteiga e leve ao fogo brando até ferver. Quando o bolo estiver assado, fureo-o com um palito comprido e regue com a calda. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de leite condensado. Se quiser polvilhe com coco ralado e leve a geladeira.
obs:na receita original tem um acrescimo de 50g de açúcar na massa e na calda, mas tirei essas 50g pq vi um comentário dizendo que ficava um pouco doce.
Mone amiga!!!!que bolo bonito êsse seu..me deu vontadee de comer um bolo agora..e..com êsse frio daqui então...ah!!!!!..amei seu cabelo vermelho nessa foto..rsssss
Li, tbm fiquei com água na boca qdo vi a foto desse bolo, mt bão Esse cabelinho vermelho é minha marca registrada...hahaha..... há 15 anos q pinto, sempre nesse tom, q adoroooo.....esse avatar foi um achado, está a minha cara.
Li realmente esse bolo ia muito bem hummmmm nesse frio aqui de SP, ta com cara de inverno né muito frio e a noite linda cheia de estrelas ............. vai entender esse tempo
Mone seu bolo esta lindo .............. deve ter ficado delicioso , ultimamente vc esta fazendo tantas delicias
Sabe pq que ando fazendo tantas receitas? É que não estou mais tendo aulas, pois me formei, então estou sem fazer nada nas manhãs(pelo menos por enquanto)....aproveito pra fazer essas delicias que não tinha tempo antes.