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Post Info TOPIC: Torta de brigadeiro


Mestre cuca

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Torta de brigadeiro
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Com o restante da massa de biscoitos fiz essa torta,assei a massa antes depois joguei um brigadeiro por cima,levei p gelar e ficou ótimo!!!
Receita da massa
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=10801100
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
levar ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela,desligar e acrescentar uma caixinha de creme de leite e bater bem até misturar tudo,pode ser na batedeira.
Jogar chocolate granulado por cima e levar p gelar!biggrin
torta2-1.jpg
bri.jpg
-- Edited by Karina-JP at 02:01, 2007-05-10

-- Edited by Karina-JP at 03:29, 2007-05-10

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Aprendiz

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RE: Torta de brigadeiro
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Menina..................que perdição.Essa massa deve estar crocante e com gosto de amendoas, então........que delícia.

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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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Diana a massa da torta nao ficou tao crocante porque ficou muito grossa,mas tava deliciosa!Porque será q essas massas de torta doce abaixa qdo está assando?Ela nao fica certinha bonitinha ne



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Ajudante de cozinha

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RE: Torta de brigadeiro
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Ai Karina!!!Assim na vale!!rsrsrs
Uma delicia atras da outra...da vontade de fazer tudo rs
Ohhhh duvida cruelllll!!!!rs



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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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OI Tati!Essa torta é muito gostosa e muito engordativa tb...melhor vc fazer a mousse de morango q é mais saudável rs....biggrin

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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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Oi Karina... gostei da sua torta... deve ser mesmo uma deliciabiggrin

será que se tivesse adicionado mais farinha ela ficasse mais direita?   Mas mesmo assim ficou uma deliciasmile



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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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Pode ser ne Romy!Como usei a massa dos biscoitos ela tava meio mole ainda...
Da próxima vamos tentar colocar mais farinha pra ver!!obrigada
bjinhosbiggrin

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Assistente de Chef de cozinha

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Torta de brigadeiro
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parece que o segredo é deixar na geladeira 1 h antes de assar.

grazi

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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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Karina vc usa creme de leite japones ou brasileiro ? nossa o creme de leite brasileiro esta tão caro... rss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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É mesmo Grazi?Vou deixar na geldaiera da próxima vez p ver como sai.rs.obrigada pela dica,bjinhos p  vc.
Aline,eu uso o creme de leite japones,hoipu,pago 125 yen e nao vejo diferença,o brasleiro é muuuuito caro,nem compro,colocando uma caixinha de creme de leite no brigadeiro depois de pronto fica ótimo para usar em recheio e cobertura de bolo pois nao fica grudando na faca sabe,ele fica mais cremoso e menos enjoativo!
bjinhosbiggrin

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Aprendiz

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RE: Torta de brigadeiro
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Oi Karina
Também fiz a torta e ela abaixou,mas eu sei porque.Depois de furar toda a massa tem que cobrir com papel alumínio e colocar graos de feijao cru ou aqueles chumbinho para a massa não descer e levar ao forno para assar.Creio que a massa gelada também ajuda.
18MAY-02.jpg

-- Edited by monipet at 12:28, 2007-05-18

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Mestre cuca

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RE: Torta de brigadeiro
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Que Lindo Diana!!As suas laterais da torta ficaram certinhas,bonitinhas,vc fez torta d emorango com creme branco??Adoro essa torta,ficou muito lindo,vou tentar por feijao cru em cima da massa da próxima vez!bjus

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