Texto original: Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de gado (a mesma do leite condensado) 2 latas de creme de leite 1 colher de chá de amido de milho 4 gemas Ovomaltine (ponha o tanto que desejar) 4 claras 8 colheres de sopa de açúcar
Faça uma papa com 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de chá de amido de milho e 4 gemas. Quando apagar o fogo, acrescente 1 lata de creme de leite. Deixe esfriar um pouco. Ponha em um recipiente a papa, uma camada de ovomaltine crocante e para a última camada bata 4 claras em neve, acrescente 8 colheres de sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite. Polvilhe com ovomaltine e ponha na geladeira. A camada de ovomaltine varia de acordo com o gosto de cada um.
Dica: deixem no congelador durante a primeira hora, depois na geladeira. Fica consistente mais rápido.
Houve um pequeno incoveniente qdo estava montando a torta...peguei um pirex menor e coloquei a 1ª camada de creme amarelo e o ovomaltine, foi então, que percebi que não caberia a camada de creme branco....foi preciso trocar de travessa e o creme e o ovomaltine se misturaram um pouco. Por esse motivo as camadas não ficaram bem divididas e visíveis. Massss, no "bucho" tudo se mistura mesmo......hahahahahahah Só vou saber se ficou gostoso qdo chegar em casa, pois fiz um pouco antes de sair para o trabalho. Segunda-feira eu conta tá?