Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info
TOPIC: Rosca da minha mãe ...


Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Rosca_copy.jpg

Rosca2_copy.jpg

Receita antiga... Minha mãe usou 5 colheres de açúcar para ficar mais doce e por cima, caldinha doce com açúcar e canela.

3 copos de leite morno
100g de fermento
3 ovos
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de óleo
1 1/2 kg de farinha de trigo

Misturar todos os ingredientes e sovar até obter uma massa uniforme e macia. Colocar para crescer e em seguida modelar. Deixar crescer novamente e levar para assar.

Faça uma calda com água e açúcar e espalhe por cima. Polvilhe açúcar com canela. (Opcional)

Dica da dona da receita: quando for colocar para crescer pela segunda vez, separe uma bolinha de massa e coloque em um copo com água. Quando a bolinha ficar boiando, está crescida a massa.



__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


que maravilha vanessa, a sua mae está de parabéns!!!
grazi

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 905
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Que delicia .............. essas receitinhas de mãe são simplesmente DIVINAS, e tá com jeito que ficou tão macia ........... hummmmm sua mãe está de parabens.

Mande um beijão para ela e estamos aguardando + delicias dela.

__________________
Mônica


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Agora comia um pedacinho com um cafezinho...eheh

gostei bastante e já estou a planear fazê-la para o próximo domingo... biggrinbiggrin





__________________

http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
http://omeumundorobot.blogspot.com/



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2060
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


hummmmm Adoro rosca doce e essa da mamae to sentindo até o cheirinho dele.
Pelo jeito rende bastante ne!!biggrin 
Receita anotada
bjus

__________________

www.karinadoces.multiply.com



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Meninas,
Obrigada...
Rende muito bem, mas tb vai 1 1/2 kg de farinha!!!
Eu faria 1/3 da receita, além de ser difícil sovar, pode sobrar!

Ahhh um detalhe... na receita dizia 100g de fermento, mas colocamos os 4 tabletes de um pacote.


__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Vanessa: lindos pães, belas fotos... parabéns à sua mãe e a vc.. de fato, sovar massa com 1e 1/2kg de farinha é pesado, mas vale o sacrifício.. e se sobrar, é só congelar.. fica ótimo do mesmo jeito.

__________________

Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


hhaha Tite,
Lá em casa nada sobra... ô povo que come!
Minha mãe faz muita coisa boa... aqui no fórum tem algumas receitas que eu "surrupiei" do "caderno detonado" dela...

Ultimamente eu tenho dito que ela é Aparecida e eu Ofélia!!! (Foi-se o tempo em que eu era Aparecida... haha)

(Para quem não entendeu... Durante muitos anos a Ofélia fazia comida na TV, e ela tinha uma assistente, a Aparecida. A Aparecida picava todos os temperos, preparava as massas, decorava os pratos, fazia quase tudo! Mas quem levava a fama era a Ofélia.)

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1139
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


oi Vanessa!!que receita otima essa da sua mãe..parabens a ela e você por ter dado êsse show de fotos bonitas!!!!!

__________________


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


aqui está a foto das roscas que fiz... rendeu 6 Roscas médias 1/3 da receita.





__________________

http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
http://omeumundorobot.blogspot.com/



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Romy,
Lindas!
Parecem fofinhas... smile

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Fizeram sucesso Vanessa...biggrin

para a próxima terei de fazer mais quantidade pois 7 pessoas devoraram-nas em minutos...eheh

ficaram super fofinhas e cresceram bastante... fiz bolinhas pouco maiores que nozes e estiquei em rolinhos para fazer as roscas... sempre pensei que elas não ficassem grandes mas fiquei impressionada... cresceram e cresceram...eheheh

maravilhosas, não tenho palavrassmile



__________________

http://www.receitasdaromy.blogspot.com/
http://omeumundorobot.blogspot.com/



Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 158
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Lindas essas roscas, não sou muito de fazer pão mas posso tentar.

__________________

Visite meu blog, lá tem minhas aventuras culinárias: http://www.anne-arte.blogspot.com

Novo blog, agora na área da educação: http://amigodosalunos.blogspot.com 

Tudo no início parece mais difícil do que realmente é..."a prática leva a perfeição".



Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 135
Data:
RE: Rosca da minha mãe ...
Link permanente  
 


Obaaaa!AAAAmooo roscas e estas me parecem muito apetitosas!vou fazer!

__________________
Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard