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Post Info TOPIC: Casca de Batata Frita


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 5475
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Casca de Batata Frita
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Ingredientes:
Cascas de 6 batatas
Sal grosso moído e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

 


 Modo de fazer:
1. Antes de descascar as batatas, lave-as com uma escovinha própria para legumes embaixo de água corrente, para retirar os resíduos da casca.

2. Enxugue com papel-toalha e frite aos poucos em óleo quente até dourar ligeiramente. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha.

Tempere e sirva como aperitivo.



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      ""   Milleni ""

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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Casca de Batata Frita
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Meninas eu faço sempre , mas não uso sal grosso moido, uso sal comum.


Fica gostosinha, principalmente se acompanhada de uma cervejinha bem gelada.


 


Bjs



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      ""   Milleni ""

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Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Casca de Batata Frita
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Gostei da idéia..., para mim o destino das cascas sempre foi o lixo.


Vou testar!


 



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Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1661
Data:
RE: Casca de Batata Frita
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Testei e aprovei! Cascas de batata no lixo? NUNCA MAIS!!!!


Usei sal comum, ficou muito bom mesmo!


Parabéns, Mi!!!


Bjs,


Nikky



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