Para o bolo 4 ovos ½ xícara (chá) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 8 colheres (sopa) de Nescau 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite ½ colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de margarina 4 colheres (sopa) de Nescau 4 colheres (sopa) de leite
Modo de fazer: Separe as gemas das claras dos ovos e reserve. Bata na batedeira a margarina com o açúcar até formar um creme. Adicione as gemas uma a uma. A seguir, ponha o Nescau, a farinha de trigo e o leite. Bata um pouco e junte o fermento. Desligue a batedeira e coloque as claras batidas em neve, misturando brandamente. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda com cerca de 25 cm de diâmetro. Ponha a massa e asse em forno preaquecido (180oC) por 40 minutos. Espere o bolo esfriar um pouco e cubra-o com a calda.
Calda Coloque todos os ingredientes em uma panelinha. Misture bem e leve ao fogo, mexendo bem até começar a ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe por mais 1 minuto. Ponha logo sobre o bolo. Sirva quando esfriar.
