Ingredientes: 150 de açúcar; 3 ovos; 250 g de coco ralado; 50 g de margarina; raspa de meio limão; caixinhas de papel

Bater muito bem os ovos com o açúcar e misturar o coco ralado, a raspa de limão e a margarina previamente amolecida. Amassar muito bem de modo a ficar bem ligado.Encher as caixinhas de papel. Levar a cozer em forno moderado cerca de 30 minutos. Depois de prontos retirar do forno e deixar arrefecer.


-- Edited by HelenaCoelho at 14:49, 2007-04-19

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