Modo de fazer: 
 Preaqueça o forno a 180 º C (moderado). Unte
                  um refratário de 22 cm x 29 cm. Arrume 1/3
                  das fatias de batata no fundo e espalhe parte do
                  queijo por cima. Tempere. 

                  Arrume a batata restante com mais um pouco de
                  queijo, colocando-as sobrepostas. Polvilhe com o
                  queijo restante. Acrescente o caldo e espalhe por
                  cima a manteiga em pedaços. 

                  Leve para assar por 1 hora e 40 minutos ou até
                  que a superfície doure e as batatas fiquem
                  macias. Banhe as batatas de vez em quando com
                  o líquido. 

                  Retire do forno e deixe repousar por 5 minutos.
                  Sirva quente. Dá 6 porções.