01 lagarto de mais ou menos 1,5 kg 03 colheres de sopa de manteiga 02 latas de molho de tomate (desses molhos que a gente compra no supermercado) 01 tablete de caldo de carne 01 cerveja preta
Modo de Fazer: Na panela de pressão, dourar a carne na margarina, acrescentar o molho pronto, o caldo de carne e a garrafa de cerveja preta. Fechar a panela e deixar cozinhar por 40 minutos. Desligar a panela, depois que sair a pressão, abrí-la e se o molho estiver ralo deixe cozinhar mais um pouco (sem pressão) para engrossar o caldo. E bom apetite.
