2 coxas, 2 sobre coxas e 1 peito de frango cortado ao meio.
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
caldo de 1 limão
200gr de bacon em fatias finas
1 lata de cerveja
1 cenoura cozida em pedaços
2 batatas cozidas em pedaços
azeitonas pretas
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:
Na véspera, coloque o frango em uma vasilha plástica com tampa junto com o caldo do limão, o alho, a cebola e o sal. Tampe e deixe na geladeira até o dia seguinte.
2 horas antes de servir o prato enrole os frangos nas fatias de bacon e arrume em uma travessa refratária. Coloque as cenouras as batatas, azeitonas e regue com a cerveja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré aquecido.
Depois de 30 minutos tire o papel alumínio e deixe o frango corar e secar a cerveja. Sirva com salada verde e arroz branco.

obs.: Não cozinhem demais as batatas e a cenoura. Deixe que elas terminem o cozimento no forno junto com o frango na cerveja.