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Post Info TOPIC: Rocambole Salgado


Assistente de Mestre cuca

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Rocambole Salgado
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Massa:
2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de leite
1 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo da massa:
No fundo da forma de nº 3 / 37,5 X 25 cm ,coloque papel alumínio.Derreta 2 colheres de sopa da margarina e
espalhe sobre o papel alumínio e reserve.Coloque o restante dos ingredientes na batedeira e despeje na forma.
Leve para assar durante 30 minutos.

Recheio:
Maionese
1 caixinha creme de leite
1 Peito de frango desfiado pré cozido
100 g de azeitonas picadas
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde processado
cheiro verde
cebola ralada
100 g queijo ralado
100 g mussarela
100g de uva passa

Modo de preparo:
Passar a maionese sobre o rocambole. assado, acrescente todos os ingredientes e está pronto.

Decoração
1 K de batata doce cozida e passada no
espremedor
sal á gosto
Temperos diversos

Modo de preparo da decoração:
Leve tudo na batedeira, colocar o leite aos poucos até dar o ponto para decorar.

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