- 6 ovos
- 500grs chocolate ao leite
- 2 latas de creme de leite

Preparo
Leve o chocolate para derreter em banho -maria.
Bata as claras em neve e reserve.
Numa outra tijela, bata bem na batedeira na potencia maxima as gemas ate formar bolhinhas, junte o creme de leite (com soro) e continue batendo muito bem, ate formar mais bolhinhas. Em seguida, junte o chocolate derretido e bata para formar mais bolhinhas... Por ultimo, junte as claras em neve e bata na batedeira ate formar mais bolhinhas...
Leve ao refrigerador por pelo menos 6 horas.

Obs: quem quiser pode colocar algumas gotas de essencia de menta...